Diy caramel en sneeuwcaramels!

Ik las op Pinterest over eenvoudig caramel maken van gecondenseerde melk. Simpel dus leuk om ff te proberen uit school.
Gewoon het hele blikkie 2 uur in een pannetje water koken. De kinderen spelen in de tuin met dit heerlijke lenteweertje in maart, dus alle tijd. Dàcht ik. Want al gauw willen ze naar het park... en aangezien de tuin praktisch wordt afgebroken is dat niet eens zo'n gek idee! Vuurtje dus maar uit en mee naar het park.
Een kleine anderhalf uur later doe ik het gas weer aan en laat het nog een dik uur koken. Afkoelen. Blik open. Maar helaas... de gecondenseerde melk blijkt niet te zijn getransformeerd in romige caramel :(
Lekker is het wel, maar om nou zo'n blikje maar gewoon leeg te lepelen, dat vond ik ook zo wat... over mijn ijs dan maar. Maar, hoewel lekker, ook niet echt een succes, veel te dik.

Plan B: we maken er caramel van volgens het recept dat ik ook op Pinterest vond:
Steelpannetje met
1 deel bruine suiker,
1 deel boter en
2 delen gecondenseerde melk (op het oog hoor, dit komt niet zo nauw)

Verwarmen tot de suikerkristallen verdwenen zijn. Nog 10 min. Zachtjes doorwarmen onder regelmatig roeren.
En dan hoef je het alleen nog maar in een braadsledetje met bakpapier bekleed te gooien.
Easy!

Als dat af gekoeld is kun je het in stukjes snijden, ter grootte van blokjes chocolade.
Ik vond het leuk om het allerverslavendste snoepje, èver(!) na te maken:

Sneeuwcaramels!

Zie fotos

2-ingrediënten pannenkoekjes, glutenvrij!

Ik had al eens eerder gehoord van banaan/ei pannenkoeken. Ideaal want zó klaar! Het is echt alleen 1 ei en 1 (liefst goed rijpe) banaan wat je nodig hebt.

Je prakt de banaan tot hij veranderd is in een klef papje. Vervolgens het eitje erdoor mengen. Bakboter in een pannetje met anti-aanbaklaag en dan het mensel erin. Ik heb hiervoor een sauslepel (juslepel) gebruikt en er een soort 3-in-de-pan van gemaakt. Dit omdat het niet helemaal de stevigheid van een gewone pannekoek haalt, en de kleinere exemplaren beter om te draaien zijn.

Ik heb na de 1e 3 pannenkoekjes een scheutje karnemelk toegevoegd en een half handje bloem. Gewoon om uit te testen wat het verschil was èn om er ietsje meer van te maken. Dit maakte niet veel verschil in uiterlijk of smaak. Alleen zijn ze dan natuurlijk niet meer glutenvrij.

De kinderen vonden het een succes! Zowel het maken als het opeten was een feest, met name voor de jongste (3) die met beide onderdelen goed geholpen heeft ;)

De smaak komt in de buurt van gebakken banaan, niet verkeerd dus, wat mij betreft.

Leuk ook om te variëren met rozijntjes e.d.

Diy skinny jeans

Met dit druilerige weer en de kindjes op bed toch maar eens dit projectje-to-do aangepakt.
Deze broek, ooit van zusjelief gekregen, heb ik eigenlijk nooit aan, op een verfklusje (in háár nieuwe huis) na...
Hij was ook voor mij aan de ruime kant. Maar nu, met mijn winterspek eraan, zit hij best oke. Laarzen aan en gaan!
Alleen in combinatie met mijn laarzen verschijnt er al na enkele passen zo'n frummelfrommel ter hoogte van mijn knieën, hoe zeer ik ook mijn best doe om mijn spijkerbroek, let wel, op de goede manier strak in mijn sokken te proppen.
De naaimachine erlangs dus!

Resultaat: een toffe skinny.
Zie foto's voor de tutorial.

Blauwe-druiven-uit-eigen-tuin-jam diy

Een 10-liter emmer vòl met blauwe druiven! Dat is de oogst van dit jaar. 

En er hangt nòg meer!! Vorig jaar heb ik er sap van gemaakt. Nu leek jam of gelei me leuk om te proberen.

Nodig:
-druiven (hier heb ik 450g. gebruikt)
-geleisuiker 225g. (verhouding kan afwijken, lees op verp!)

-lege potten met passend deksel
-pan, zeef, lepel

Ik heb er nog een flinke appel bijgedaan á 220g. Dus 110g. geleisuiker extra. Dit is optioneel.

Bereiding:
Kook de druiven tot het een papperig prutje is. Zeef de velletjes en pitjes eruit. Het sap gaat weer terug de pan in samen met de appel (geraspt) en de geleisuiker. Kook volgens aanwijzingen op het pakje en giet in vooraf goed schoongemaaktje potjes. Deksel erop, 5 min. op de kop zetten en klaar!

Zie foto's voor meer info.

Hopelijk heb ik je geïnspireerd. Wie heeft er ideeen voor de overige 9, 5 kilo?
(Ik wilde er wel meer van gebruiken voor de jam maar ik kreeg zó de kriebels van een mini slakje en enkele kleine spinnetjes (die me wel erg deden denken aan teken!) dat ik het er maar ff bij gelaten heb voor nu :-[

Easy diy s'mores treat: Dutch style: biscuitjes, spekjes, chocola en versieren maar en...klaar!

So easy! 

Here in Holland I could not find any Graham crackers, so I went to a discount supermarket to get some 'Maria-biscuitjes'. And chocolate, the cheapest white chocoIate I could find. 

And that's about all I needed to buy.Last week I already bought 'spekjes' for a birthdayparty to use instead of Marshmallows 

I think I spent under € 4,- for 32 treats, including baking paper (need to look up the translation of bakpapier :)

See pictures below for instructions

Gewoon spekjes van de Hema

Plain Marshmallows will do

Op een Mariabiscuitje of een crackertje

On a biscuit or Grahamcracker

32 stuks

32 pieces

1 minuutje in de magnetron

1 minute in the microwave

Lollie- of zoals hier een satestokje erin

Put it on a stick

Doop onder in chocola en versieren maar

Dip it in chocolate and decorate

Klaar!

Ready!

Blije kindjes!

Happy kids!

Dhz gordijnen voor nog geen 3,- Diy curtains for under 3,-

Op de markt trof ik 2 weken geleden een kraam met stoffen van 1 euro per meter!
Yes!
Zusje en ik helemaal blij!!
En, al ben je niet op zoek naar iets specifieks, zo'n kraam loop je natuurlijk niet voorbij zònder hem helemaal uitgekamd te hebben! Dan verzin je desnoods ter plekke een projectje.
Of twee :)

Nu had ik 2 van dit soort stof-gerelateerde projectjes hoog op mijn lijstje staan.
1) Raambekleding tegen inkijk in slaapkamer (eigenlijk onmisbaar, nu doen we telkens de overgordijnen dicht als je ff wat anders aantrekt)
2) Nog nader toe te lichten kleding diy

De buit: 

2 meter roomwitte jersey (of hoe het ook heet) en 3 meter bruin-witte print-katoen-ofzo.

Voor deze prijs nam ik de beperkte keuzemogelijkheden vwb kleur en/of printje graag voor lief. 

Prettige bijkomstigheid: ik bespaar mij(n niet al te besluitvaardige) zelf een hoop getwijfel. Dat scheelt mij toch zéker een half uur, een paar kramen en wellicht nòg een ritje naar de stad. Winwinsituatie.

...èn, niet te vergeten, een zwaar geirriteerd zusje en 3 jengelende kleine mannetjes.
WinwinWIN-situatie :)
Voor 5 euro was ik klaar. ...èn helemaal happy.

Toen kon ik een rondje ontbijtjes bij de HEMA (à 1 euro) ook nog wel verantwoorden naar mijn grote mannetje...

Het resultaat?
Zie foto's, ook voor de instructies.

Ik zoek nog naar de beste (lees eenvoudigste) manier om wat meer licht door te laten, zoals bij een vouwgordijn of zo. Suggesties zijn welkom!

De uitschuifbare roede hadden we al bij IKEA gekocht voor dit projectje. Compleet met beslag voor, volgens mij nog geen 2,-

Op de roede had ik een merkje gemaakt hoe breed de stof moest worden, dus die diende meteen als meetlint.

Eerst de zijden genaaid en toen de bovenkant waar de roede doorgaat.

Et voila...

Het is zover!

Ja, het is zover! Mijn blog is een feit!

...en deze werkende (24 uur per week) mama van 2 kleine boeven denkt daar tijd voor vrij te kunnen maken??
Eh...nou, net zo min als voor Facebook en Pinterest en die behoren ook gewoon tot mijn vaste dagelijkse bezigheden, meer nog dan bijv. het uitruimen van de vaatwasser :/
... We zullen zien!
Tegelijkertijd wil ik het zeker niet ten koste laten gaan van mijn mannetjes (naast die 2 kleine ook nog 1 grote) Daarvoor zijn ze me veel te kostbaar!
GENIETEN staat hoog op mijn to-do-lijstje, ik heb alleen nog wel een beetje oefening nodig want het lukt nog lang niet altijd ;)

Mijn interesses lopen uiteen van fotografie tot klassieke muziek en van koken tot kleding shoppen.
De nadruk komt denk ik op mijn kids en koken.
Ik ben dol op (eenvoudige) diy-dingen en zou het super vinden als ik anderen ook kan inspireren!

Ik wens jullie èn mezelf ontzettend veel plezier en inspiratie op dit blog!!